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<노원역 맛집탐방> 좋은 재료를 사용하는 맛있는 술집

 

 

  건강하게 살고자 하는 웰빙 열풍이 불면서 먹거리에 대한 소비자들의 기준이 더욱 까다로워지고 있는 모습이다. 실제로 음식을 사먹을 때, 요리를 만드는 재료 하나하나에도 예민하게 반응하는 사람들이 많다. 잊혀질 만하면 터지는 먹거리 파동도 소비자들의 불신을 증가시키고 있다.  

  최근 좋은 식재료를 사용해 건강한 음식을 선보이는 소위 착한 맛집이 인기를 끄는 것도 이러한 사회적인 분위기 때문이다. 술 한잔을 즐겨도 신선한 식재료를 사용하는 곳을 방문하려는 사람이 많다.  

  그렇다면 정말 건강하고 맛있는 요리를 선보이는 착한 맛집은 어디가 있을까? 최근 가장 인기를 끄는 곳은 맛있는 술집 '그릴593'이다. 그릴 술집이지만 명확한 원산지 표기와 함께 착한 레시피로 만든 믿고 먹을 수 있는 수작 요리를 제공하고 있어 큰 호응을 이끌어내고 있다.  

  노원맛집으로 유명세를 타고 있는 '그릴593'은 브랜드 네임에서도 쉽게 알 수 있듯이 그릴에 구워 만든 직화그릴요리 및 수제요리를 제공하는 곳이다. 미술을 전공한 사람의 설치미술과도 같은 인테리어는 군더더기 없는 고급스러운 분위기를 자아내는데 넓고 커다란 매장은 단체모임 장소로도 안성맞춤이다. 물론 연인들의 데이트코스로도 좋다.  

  내 가족이 먹을 수 있는 음식만을 판매하겠다는 신념을 바탕으로 고객의 건강을 먼저 생각해 착한 재료만 사용하고 있다는 것이 인기비결이다. '그릴593'에서 사용하는 칠레산 명품 브랜드육 안데스 참돈육은 국내산 비등급육보다 월등히 품질이 좋다. 냉장 상태로 유통되기 때문에 유통기간이 짧아 그 만금 관리가 힘들지만 '그릴593'에서는 맛과 품질을 위해 이 제품을 사용한다. 그 외의 재료들 또한 최대한 국내산 및 안전한 브랜드 식자재 사용을 고집하고 있다.  

  실제로 1.5cm 두께로 조리해 판매되는 목살, 삼겹살은 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감을 입안 가득 느낄 수 있다. 또한 고기를 매장에서 훈연할 때 캐나다산 천연 HICKORY나무만을 사용해 훈연의 풍미를 더하고 있다.  

  '좋은 재료, 맛있는 음식'이라고 자신 있게 말할 수 있는 이유다. 때문에 술 한잔을 먹어도 정말 기분 좋게 먹을 수 있다. 이러한 부분에 반해 한번 방문한 고객들을 또다시 찾는다. 착한 재료로 만든 포크그릴스테이크, 삼겹파절이샐러드, 모듬스큐어(그릴꼬치) 등이 인기메뉴다. 믿고 먹을 수 있는 식재료와 '그릴593'의 특화된 직화기술이 합쳐져 환상적인 맛을 자랑하고 있다.  

  노원역맛집 '그릴593'의 관계자는 "어떤 요리를 맛보더라도 착한 식재료로 만들었다는 느낌을 한 번에 느낄 수 있을 것"이라고 강조하며, "믿고 먹을 수 있는 맛있는 술집이라고 유명세를 타고 있는 만큼, 앞으로 맛과 품질에 더욱 신경을 쓰겠다"고 전했다.

  맛있는 술집 '그릴 593'은 서울시 노원구 상계2동 593-3번지 2층에 위치해 있으며, 예약 및 문의는 전화(02-938-2252)로 하면 된다. 
  
  출처 : 그릴593 보도자료  

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